四谷三丁目「和食と和酒おがた」お料理

その日仕入れた食材による日替わりアラカルトメニューです

四谷荒木町和食と和酒おがた日替りアラカルトメニュー

◎富山湾ホタルイカ ◎茨城産タケノコ ◎春キャベツと新玉葱のおひたし

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四谷荒木町和食と和酒おがた日替りアラカルトメニュー

◎富山湾ホタルイカ ◎茨城産竹の子 ◎わらび

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四谷荒木町和食と和酒おがた日替りアラカルトメニュー

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四谷荒木町和食と和酒おがた日替りアラカルトメニュー

◎クロムツ ◎竹の子 ◎春キャベツ

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四谷荒木町和食と和酒おがた日替りアラカルトメニュー

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四谷荒木町和食と和酒おがた日替りアラカルトメニュー

◎空豆 ◎春キャベツ ◎さわら

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四谷荒木町和食屋和酒おがた日替りアラカルトメニュー

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◎ホタルイカ富山湾より天ぷら、ひろっ子と合わせた酢味噌

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四谷荒木町和食と和酒おがた日替りアラカルトメニュー

◎刺身スミイカサワラ ◎しじみ出汁の出汁巻き

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四谷荒木町和食と和酒おがた日替りアラカルトメニュー

遅くなりました。 ◎竹の子本日は熊本より ◎サラダ春菊復活 ◎３キロアップのサワラ

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四谷荒木町和食と和酒おがた日替りアラカルトメニュー

◎大根と金柑のサラダ新しい味わい！ ◎新じゃがホクホクです！

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四谷荒木町和食と和酒おがた日替りアラカルトメニュー

◎新じゃが、アスパラ、ホタルイカメニュー書き忘れ多数ありです！

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四谷荒木町和食と和酒おがた日替りフードメニュー

引き続き水蛸、トリ貝ソラマメは塩茹で、タケノコマグロモツ煮込み美味しくできました。

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2018/3/24土

だんだん食材も春らしくお刺身の水蛸、梅しそ和え、新生姜天ぷら貝は北寄貝です

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2018/3/23金曜

◎サラダ春菊、ホタルイカ、アスパラ

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3/22木

タケノコは熊本アスパラとバターで炒めます。ローストビーフは青森産の和牛で作ります。

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3/17土曜

今日は竹の子書きました💦 鹿児島出水ですホタルイカ、まだ小さいですが入りました。

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竹の子、牡蠣、きんき

竹の子はメニューに書き忘れましたが、若竹煮、土佐煮、焼き竹の子などできます。きんきは限定2本、刺身はヒラメ、アオリイカ良いです！

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本日のメニュー

今日は貝は本ミル、ホタテブリがそろそろ名残、、ですが、脂しっかりあって、美味しいです！ノドグロと新生姜の天婦羅もおススメです

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3/11（日）メニュー

日曜は昼13時から営業です。ランチではありません。昼呑みのお客様、お待ちしております！

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