四谷三丁目「和食と和酒おがた」ブログ

こんにちは😃   12月の1週目が終わりました。   火曜から日曜まで、ありがたいことに忙しくさせていただきました。   日曜には貸し切りもあり、普段やらないおでんをやってみたり（おでん鍋レン...

こんにちは🌞   日曜はたくさんのお客様にご来店いただき、またお祝いのお酒、お菓子など、たくさん頂戴し、誠にありがとうございましたm(_ _)m   タイミングが合わず、お断りしてしまったお客様、す...

こんにちは🌞   だんだん11月らしい気候になってきましたね、夜や朝方は本当に寒いです。   前回少し書かせていただきましたが、今月27日は当店の周年となります。おかげさまで4周年です。誠に誠にあ...

こんにちは🌞   昨日は土砂降りの中、お酉様@須賀神社、で熊手の交換をしてきました。 おかげさまで、今年も一回り大きいものにすることが出来ました。伴い、金額もまあまあ高くなってまいりましたが、、...

こんにちは🌞   10月が終わりましたね、 早かったけど色々あったような。 前半は暑い日が多かったり（半袖短パンで過ごした日もあった） 人の生き死にについて考えてプチ鬱になることがあったり。 ...

こんにちは🌞   先週土、日、お休みいただき、本日も月曜、定休ということでお休みさせていただいておりますm(_ _)m   娘の誕生日だったので、こういう時は前もってアナウンスをした上で、休んでしま...

こんにちは〜   昨日から急に寒くなりましたね〜 ようやく季節が追いついた感、、、   食材のほうも、先週末に函館のブリが入り、（時期の割には脂あって美味でした！） 白子も良いの入ったり...

こんにちは🌞   最近のことを色々。   まず10月に入り、お店の方は9月と比較しますと、やや落ち着いた日が続いております。（日にもよりますが）会社関係のご利用はさすがにまだありませんね。これか...

こんにちは🌞   今週すみません。 火曜、水曜もお休みをいただくことにしました。「心のメンテナンス」としましたが、特に鬱状態になっているとかそういうことではありませんのでご安心を。 少し考え...

更新が滞ってしまいました。 スミマセン。ネタが無かったもので、、、   まず今週は月、火と連休させていただきました。 月曜は家族で「四谷ふく」さんへ。 ※普段は子はNGです。ご接待が多いお店...

こんにちは🌞   先週は久しぶりに1週間マジメにオープンしました。後半やはり疲れました。体の慣れとは怖いものですね。   先日、首から肩にかけて、痛みがあり、シップ貼っとけば治るだろうと思い、...

こんにちは🌞   本日はお休みいただいております。 先週は「家の事情」ということで月〜水とお休みをいただきましたが、何かというと、マァ、、娘のなつやすみもあとわずかだな、ということで、「東京ド...

こんにちは🌞 昨日まで、ワクチン休暇という名目で三連休を頂戴致しました。 月曜午前中に二度目のワクチン接種をいたしました。経過はというと、一度目同様、注射自体の痛みはまるで無く、終わったあとの足...

こんにちは。 夏休み？？？ ありがとうございましたm(_ _)m 最後1日伸びて、8連休させていただいた形になりました。 さすがに休みごたえがありました。 たくさんお電話もいただいておりましたが、...

おはようございます🌞 月曜〜月曜で一週間の連休をちょうだいしております。 連休前には、「一週間来れないから」とか「休み前最後に」という感じで来ていただくお客様もいらっしゃり、、大変感謝、感謝です...

こんにちは。   またまた更新滞ってしまいまして、申し訳ございませんm(_ _)m   7月も終盤。 本当にやるんかい、と言っていたオリンピックも始まり、、アスリートには当然罪はない、（どころか一...

おはようございます☀ 日、月と連休をいただいております。 日曜は、前々から予約させていただいておりました、四谷三丁目「鮨処のがみ」さんにてお鮨をいただきました。 こちらは当店のお客様も御用達の...

こんにちは🌞 6月も今日で終わり、なんと一年の半分が終わろうとしています。ヒィー 7月以降のお休みについて、 7、8月はオリンピック絡みで市場のお休みがトリッキーかつ多く、私用もありますので、お休...

こんにちは🌞 本日はお休みいただいております。 昨日はお客様と遅くまでご一緒させていただき、久しぶりに二日酔いになりました。 店泊してしまいましたがなんとかリカバリｨ。包丁研いで、グリスト（ど...

こんにちは。 本日はお休みいただいております。 あいにくの雨です。 関東地方も遅い梅雨入りとなったようです。 久しぶりに、休業から明けた、おふろの王様に行きました。 やはりさいこうでした...