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「和食と和酒おがた」ブログ
日々の徒然ブログです
食材やお酒の入荷状況、おススメのお店などもご紹介していきます。
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220 ハモ高すぎて買えませんでした
2019/06/04更新滞り気味でスミマセン、、 気がつけば5月も終わり、6月。6月が終われば一年の半分が、、なんて。 いよいよ夏本番でしょうか店内、サーキュレーターを設置いたしましたので、去年よりはだいぶ快適にお過... -
219 まさかの第2話
2019/05/27さっきの予定と違い過ぎてビビったので、初の1日2話更新 まず 行くはずの「蕎麦切り翁」がまさかの休み、、、 えっ、、まじ？ 完全に蕎麦舌なんですけど、、 どうしよ、、 かわせみ、もいいけ... -
218 秋田のじゅんさい明日届きます
2019/05/27あー、あっつ、、、 本日はお休みいただいております。 昨日の日曜は予約なしから、当日のご予約とご来店でなかなかワシャワシャさせていただきました。 お断りしてしまったお客様、せっかく階段を... -
217 えんそく
2019/05/24急に暑くなりましたね、、日曜はヘタしたら37度まで上がるとか、上がらないとか、？ 体調には気をつけましょうね〜なにごとも体が資本ですからね そんな暑かった昨日、娘の保育園のゆり組さんの遠足でした... -
216 いちごのたいやき
2019/05/21久しぶりになかなかの雨、、 保育園の送りは風も強く、大変でした 河岸の電話注文も終えましたが、シケで魚も少なく、高い、、なおかつ明日は休市。 高くてもあるもの買わなきゃという、一番キツイパタ... -
215 ワインで語れ
2019/05/16こんにちは🌞今日は暑くなりそうな気配、、 とはいえ夕方は肌寒かったりしますのでご用心あれ。 昨日の昼間は天王洲で、日本ワインの試飲会でした。なかなかたくさんのワイナリーの方がお見えでしたよ。 ... -
214 昨日のおやすみは
2019/05/14昨日のランチは五反田、レアールさんにて〜 4700円のランチコースをお願いしました。 前菜 鴨のカルパッチョ イチジクのソース 魚 クロダイの海老ムース詰め、海老と牡蠣のソテー アメリケーヌソ... -
213 髭について
2019/05/13GW明けの先週は、なかなか苦しい営業が続きました、、それでもなんとか、ある程度の売り上げになったのは、近所のお店の方のご紹介や、たまたま飲みに行ったお店でたまたま隣になった方がお客様としていらしてく... -
212 GWしゅーりょー
2019/05/07今後あるかどうかわからない、10連休が終わりましたね始まってみたらあっという間、とか 寄ったコーヒー屋さんでサラリーマンと思われる方が、10連休もいらないっすね、とか、まあまあ色々賛否もありながら、... -
211 炙りハーフチャーシューカレー
2019/05/04気づけばGWも終盤、、お天気が回復して良かったですね！ 当店も今日、明日営業したのち、6日月曜、7日火曜と連休させていただきます。 特に7日は、皆さま、10連休明けでめちゃめちゃな憂鬱感でお仕事に向か... -
210 平成終わりましたね
2019/05/01平成が終わりました。 ずっと前からわかっていたはずなのに、いざ、終わるよ、となると感慨深い感じになりますね。 10連休ということもあり、「良いおとしを」「次は令和で」とか、ちょっとお正月感 昭... -
209 Wi-Fiとか良く分かってなかったみたい
2019/04/25今日はまずコチラのご案内を〜 〜GW中の営業時間のごあんない〜 4月 27（土） 17時〜 28（日） 15時〜 29（月） 定休日 30（火） 17時〜 ... -
208 しちならべ
2019/04/22土曜日は娘のスイミング行くつもりでしたが、咳がひどくてやめました。 先々週にせっかく自主練したのに、先週も風邪、今週もお休み、、 微妙ですね、、 色々向いてない気が、、 さて来週はどうでし... -
207 え、走ってきたんすか？
2019/04/19ワインセラーを購入しようと思い、セラーなら有沢さん@飯田橋ルジャングレ だなと勝手に思い、相談したところ、業者を紹介していただきました某大手酒販店さんからの、セラーの業者さん。※ワイングラスなど全... -
206 ご予約ゼロからの
2019/04/18・昨日は、ご予約ありませんでしたが、当日の常連様のご来店で、いっぱいになりました。 （前の日は、ガラガラだったのに、、汗） びっくりしましたが、ありがたいことです 看板を出して営業してる以上... -
205 ご心配をおかけしました
2019/04/16・おはようございます。 更新が滞りがちで申し訳無いですm(_ _)m 言い訳をさせていただくと、、 先週前半は仕出しが入っており、メニュー決め、仕入れ、仕込みなどで時間が無かったこと、 後半は具合... -
204 区民プール
2019/04/08昨日はお断りしてしまったお客様、営業中の電話に出れなかったり、と、なかなかポンコツな一日でした申し訳ありませんでしたm(_ _)m改善に努めます。 土曜のことですが、午前中娘と目黒の区民プールに行きまし... -
203 鯛焼きを背中から食べるムスメ
2019/04/044月になりましたが、なかなか暖かくなりませんね、、前半はこんなもんだったか？去年はどうだったとか、毎年のことなのに、思い出せないものですね。今週はウチの近所の「かむろ坂」でさくら祭りです。日当たりよ... -
202 揚げ物しながら寝るとこでした
2019/04/01本日はお休みです。 今週は疲れましたぁ 仕事させていただき、ありがたいことです。 木金満席、土曜貸し切りからの回転、日曜は花見出店からの夜営業。 特に花見は、勝手もわからず、手探り、聞きな... -
201 ランチ戦争？
2019/03/27休日のランチ。今日はどこも予約していないが、絶対美味いもの食べたいなぁと思い、新規開拓はやめ、目黒の「川せみ」さんで蕎麦前で飲みながらシメ蕎麦！それでいこう！ヨシヨシ、最高！ さてお店に着くと、...
四谷界隈は隠れた観光スポットもたくさんあり、アクセスも良いです。四谷にお出かけの際にはぜひお越し下さいませ。
日曜はお昼から営業しております。他の曜日もご予算、お人数様により対応させていただきますので、お気軽にお問合せ下さいませ。