462 もし迷惑かけてたら教えてください

2025/08/22

こんにちは🌞

夏が猛威を振るっています。

しかし秋刀魚、秋鮭、筋子、等が出回り始めたり、夜には秋っぽい虫が鳴き始めたり、油断していると秋に片足を突っ込んでいることを忘れてしまいますネ。

・お休みについて

8月は例年、たくさんお休みをいただいております。

なぜかというと、主には娘の夏休みに出来るだけ一緒にいられる時間を作るためです。

今5年生ですが、部活や、友達と遊ぶ時間など、親以外と過ごす時間がこれからもどんどん増えてくるわけで、「これからの数年は尊いな」と思い始めたのが3年くらい前でしょうか。それからは思い切って月の半分は休んでいます。

個人店ですので、自己責任です。

（案内が足りないと言われる時もあり、これは反省ですm(_ _)m）

休むことに対して色々言ってこられるお客様や、近隣の飲食店の方にもアレコレ言う方がいらっしゃるようですが（話のネタにしたいのでしょうかネ）しかし特にそういった方々に迷惑は掛けていないのでは、、？と思っていますが、もし迷惑をかけているようなら是非教えて欲しいと思います。

昨年もそうでしたが、ありがたいことに営業の日はだいたい満席となります。

これはなかなか面白い傾向です。

先日、あるお店の大将が、「行く行くは8月は丸々休みにしたい」とおっしゃってました。

空調や排気の関係でお店の環境があまり良く無く、食材も水っぽくなるから、という理由です。私は賛成しました。

8月以外にも、今年は意識的に休みを増やしています。月に2回は連休するようにしています。メリハリを付けた方が自分の中でのリズムが良いと感じています。

今の場所にずっとはいないと思いますが、場所が変わってもお店は続けられる限りはできるだけ長く続けたいと思っています→というのがお店をする上での目標です。

心と体の健康を維持し、美味しいものやお酒もずっと飲み続けられるようにいたいものです（＾ω＾）

・24(日)〜27(水)連休致します。

・アルバイト募集しています。飲食未経験者可。

とはいえまだまだ暑いので、、

お身体何卒ご自愛くださいませm(_ _)m

尾