428 95歳

2024/05/27

こんにちは🌞

最近のこと

・先日の気管支炎で、呼吸器の専門クリニック（五反田）に行った時のこと

検査をした際、20代と思しき若めの看護師のお姉さんが検査の仕方を教えてくれたんですが、息を限界まで吸い、限界まで吐く、とか、息を一気に吸い、一気に吐く、とか、なかなか難しい検査だったんですが、お姉さんの言う通りにし、「あ、そうですそうです！」とか、「あ、大丈夫です。上手ですヨー」とか、相鎚というか、言ってくれてたわけです。

それで検査が終わり診察室へ。

入るなり先生、「こういった検査って初めてでしたかね？ちょっと難しかったですよね。

まあ参考までにということでね。あまり気にしないでくださいね。」

結果の紙を見ると、「肺年齢95歳」

？？？？きゅーじゅーごさい？？？？

「あ、喘息ではなかったのでご安心くださいね。」

それはいいんだけども、、あれ、ちょ、お姉さん？？？

私は基本的には、お医者さんのことはあまり信用していません笑※お医者さんのお客様、お気を悪くなさいませんようにネ

そして今はすっかり良くなりましたのでご安心くださいませね(*´-`)

・これからの食材

じゅんさい

秋田三種町産。

生姜酢か、そうめんと薬味と一緒にツルッとめんつゆで。

姫タケノコ

根曲り、とか笹竹とか、色々呼び方ありますね。今は一度湯通しして脂を抜いた豚バラと一緒に炊いてます。

ミズ、ワラビ

じゅんさいの産地の秋田三種町から送ってもらってます。地味ながら滋味がございますね(*´-`)

ヤングコーン

とうもろこしの赤ちゃんです。

今は殻ごと蒸し焼きにしていますが、今後はなにかしら別の仕立てにしたいなと思ってます。

魚は白身、マコカレイ、コチ、スズキなど

夏の魚はどんどん使っていきたいところです。（仕入れ値次第ですが）

やはりあれですね、野菜ですね。

私の料理って、派手さも映えもあまり無いですけど、

食べてちゃんと美味しく、体に優しい料理を作り続けていきたいですね(*´ー｀*)

5月も最終週。。。

6月もよろしくお願い致します！

尾

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