こんにちは🌞
最近思うこと、、、
・日々の営業の波が激しいです😅
いつものことと言えばそうなんですが、満席の次の日に3名しか来ない日があったり、またその次の日が満席近かったり。
いつもの月以上に波があるなと感じています。
夜も22時ころにはノーゲスになる時が増えましたね〜(*´-`)
3名の日のモチベーションは、「ゼロじゃなくて良かったな」で乗り越えてます!
・WBC
コロナもあり6年ぶり?盛り上がっていて良いですね!先日のサッカーワールドカップもそうですけど、やはり国際大会というのは盛り上がりますね。大谷君はじめ、日本代表も気になるところですが、昨日対戦したチェコ代表のストーリーなんかも感動ものですよね。
私が見てないだけかも知れませんが、もっと出場各国それぞれのストーリーもニュースにしてもらえるとより楽しめるのではないかと思います😃
・予約の取れないお店
先日ご縁があり、恵比寿の某店に行かせていただきました🍶
人名が店舗名になってますが(これで分かってしまうか)その方は基本的に不在らしい。当店にも何度かいらしていただいている、名物女将も、たまたまその日は不在であり残念🫤
19時に約20名一斉スタート。
牡蠣の温物→酒肴盛り(小鉢8品)→蕗のとう里芋コロッケ→豚と黄ニラ庄内浅葱のくず煮→いちごを使った箸休め→ホタルイカとセリの炊き込みご飯
※料理名は勝手にネーミングしました。スミマセン!←断ってるから良いすよね😅
がテンポよく出されます。
お酒は自動的に出てきます。始めはあーだこーだ言いながらもだんだん分からなくなってくるパターン、、、
料理もお酒もお任せだと、新しい発見があって良いですね。
料理も優しい味ですごく美味しかったです。
一斉スタートのデメリットの「作業感」は否めませんでしたが、今度は女将がいる時にまた行きたいなと思うお店でした。
ちなみにその後荒木町に移動、2軒はしごし、ふらふらになって帰りましたとサ。
・LG21
昨年12月の仕込み中、「こんにちはぁ♪」と小柄で愛想よく可愛いらしい女性が、ヨーグルトの営業をしにきました。
近所の明治の販売店から、ということで、丁度その時お腹の調子が良くなかったのと、3ヶ月はお試しで半額だということでしたので契約。フフ、チョロイおじさん。
そして毎週火曜にLG21が6本づつ届く生活が始まったわけですが、想像通り、、だんだん貯まっていきますよね、、
最大11本貯まり、冷蔵庫の一角を占拠し始めたので、丁度半額が終わるタイミングで解約しました(*´-`)
営業に来た子が一回くらいは来るのかなと思ってましたが、配達はいつも、「こんにちはぁ♪」とはほど遠い、まるきり愛想のないおじさんでした(*´-`)
ちなみにお腹の調子は上向きです↑↑↑
お店の調子も上向き↑↑↑
になるよう、がんばります
〜お知らせ〜
来週
誠に勝手ながら
19日(日)17時〜営業
20日(月)定休日
21日(火)連休
となります。
よろしくお願い致します!
尾