おはようございます🌞
再開後一週目の営業が終わりました。
2〜3日は体と頭が働きませんでした(*´-`)
初日12日は千秋さんのBD(ほぼBDイベント、と言っても良かった)
なんと泡が実質7本空きました🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾(5本プラスマグナム1本)
普通にスゲェ、、と思いました。
(用意していた自分もマァマァよくやったように思う)
「なんでオメーの分のグラスがいつもあるんだよ!」とお客様に半ギレされながら、常に私も便乗させていただくスタイルでしたので、終盤は、、言わずもがな。。。
私以上に飲んでた千秋氏は、後日談、思ってたより相当早い段階で記憶喪失になっていたようでした(*´ー`*)
でも片付けを最後までしっかりしてくれてたので、やはり普通に、、というかかなりスゲェでした。
最後のマグナムは、3人のお客様で仲良く折半でした(*´ー`*)
「なんでオメーの、、」の言葉をいただいたお客様から、
「結局のところ、オメーが儲かるだけじゃねぇか!」
というお言葉もいただきましたが、
はい、まぁ否定はしませんが、しっかりキックバックさせていただきましたヨ
(*´-`)
それに、原価の倍弱カケなので、粗利はいただきますが、原価率は高いんですからね〜
と、一応コソーリと言っておいてみます。
日曜も、荒木町ソーレデイタリーのマスター小林さん&アヤチャンがわざわざケーキまでご用意下さり、泡も開けてくださり、、
イタレリ尽くせり(ウフフッ)でしたし、
荒木町きんつぎの佐藤さんも泡を開けてくれました。(これは半ば強引に)
泡、泡、泡。
あわわわわ。
ふざけた店ですみません(*´-`)
皆様、誠にありがとうございました
m(_ _)m
尾