343 ありがとう2021年 | 四谷三丁目「和食と和酒おがた」ブログ

こんにちは🌞

 

2021年最後の記になりそうです。

 

昨日、歯医者さんに行き、ひとまずの治療が終了しました。数年ずっと気になっていた歯茎の腫れが解消されました。とんでもなく愛想の無い歯医者さんではありますが腕は確かです。良い出会いだったと思います。また何かあればこちらに罹りたいと思います。

 

厨房内の「グリーストラップ」という、脂分やゴミの大きいのが直接下水に流れるのを防ぐ装置があって、ずっと自分で月一くらい、ウェップしながらセコセコと掃除していたんですが、8月頃に一度試しに業者さんにやってもらってみたところ、、「この水、、飲めるかも！？」くらい綺麗になりました。手作業ではやはり限界もあるし、労力、時間もかかる。なおかつそんなに綺麗にならないのであれば、これはもうお金を払って業者さんにお願いした方が良いという結論に達しました。

 

PC周りや電子機器のちょっとした設定など、自分で調べたり考えたりすると1時間かかるところを嫁さん（元SE）に聞いたら1分で答えがわかる、というのも良くあります。

 

その分の時間を自分のちょっと得意なお料理を作る時間や、お店のことを考える時間に費やすことができれば良いと思います。

 

先述の歯医者さん、本当は26日の日曜に予約していたんですが、忘れており、28日に変更していただきました。

先述のグリーストラップ業者さん、本当は15日だったのを、16日だと勘違いしており、28日に変更していただきました。

先日の業者さんとの打ち合わせも、すっかり忘れており、40分お店で待たせてしまいました。（その間、ラーメン食べていたので急いで食べ終えた）

 

自分が予約ブッチとかされたら鬼ギレ👹するくせにね、、

 

人様の時間を奪うのは絶対だめだ

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ということで、来年はこういったことのない様な工夫が必要ですm(_ _)m

 

良い年、そうではなかった年、とか、その時じゃなくて、数年後にあぁ、良くない年だと思ってたけどあれがあったから今があるんだな、とか思えばそれは結果として良い年だったということなのかな、ということを考えながら2022年も頑張っていこうかなと思います。

 

年始は11日までお休みいただき、12日から営業再開させていただきます。

 

本年も大変お世話になりました！

 

また来年もどうぞよろしくお願い致します！

 

尾