339 とってもねむかったです

2021/11/30

こんにちは🌞

 

日曜はたくさんのお客様にご来店いただき、またお祝いのお酒、お菓子など、たくさん頂戴し、誠にありがとうございましたm(_ _)m

 

タイミングが合わず、お断りしてしまったお客様、すみませんでしたm(_ _)m

前日の夜は、9月に亡くなった元同僚を偲ぶ会があり、仕事終わりに田町で3時までおりました。

翌朝は娘の七五三の御祈祷で近所の神社へ。

少し眠りが足りず、、日曜最後のお客様がお帰りになった瞬間(多分2時過ぎ)、片付けをほっぽり出して、寝ました。

なかなかハードな2日間でした〜

おかげさまで丸4年、5年目もより良いお店を作っていけるようがんばりますので、どうぞよろしくお願い致します!

 

今日で11月も終わりです。

明日から12月、、早いですネ1年。。。

 

年末はいつまでやるの?と聞かれることも増えてきました。例年通り、30日までとさせていただきます。

ただ、翌日から長期でお休み(おそらく1月10日くらいまでは)いただくことになりますので、30日の営業に関しましては、おまかせで、あるものを出させていただき、お酒も飲み放題みたいなスタイルでの営業を考えています。

ですので通常営業は実質29日までで考えています。

詳細はまた後ほど。

 

12月だからといって、特別忙しくなるかといえば、そんなこともあまり無く、日々山アリ谷アリの営業を繰り返していく感じはいつもの月と変わりません。

営業時間は24時までに戻すか、23時までにこのまま変更するか、というのも考え中です。年内はとりあえず23時までで。

22時まで入店可ですので、それくらいの時間になりそうな場合はご連絡ください。

 

ボラ子(カラスミ)も干し始めました。(自宅のベランダで)

年内にはご提供できるかと思います。

今年は白子が良いですね。

ブリも富山で上がり始めました。

カニは今年は高いです。

 

色々食材も変わっていきます。

 

年内あとひと月、よろしくお願い致します🤲