こんにちは。
まずご報告ですが、熟考の末、5月11日まで休業することに致しました。
思うところ、言いたいことはたくさんありますが、、
「お酒を出しちゃいけません」なんて、ナンセンス以外の何ものでもないと思っているし、お店は出来る限りの対策をしている、というのも自分の中にありますので、例えばノンアルコールで営業します、なんて言って営業しても、お客さんから「本当に一杯もだめ?」なんて言われたら、きっと私はお酒を出してしまう。
それの何がダメかって、きまりをしっかり守ってノンアルの新しいドリンクを考案したり、お茶に力を入れたり、慣れない定食やランチをやってみたり、テイクアウトを再開してみたり、、本当に考えて一生懸命されてるお店に足を向けてしまうことになると思ったので、営業を休むことにしました。
酒屋さんには出来る限りの注文をしましたが、魚が買えないのが申し訳ない。
明けたらたくさん買います。高い魚も買って、お客様に還元します。
残り10日ほど。バネを貯めておきます!
行かねば、と思っていた胃腸の検査の予約を入れました。
体調も整えて、明けに備えます!
再開の際は何卒よろしくお願い致します。
尾