276 見た目高級感あり

2020/05/12

こんばんは〜

日曜は、急なご案内にもかかわらず、21食分のお弁当、無事完売致しました。お礼を申し上げますm(_ _)m

なぜ急なご案内になったかというと、土曜に来るはずの中身を詰める箱が夜になってもなかなか来ず、、試しに盛り込んでみて、アップ用の写真を撮るのと、盛ってみた感じで値段も決めようと思っており、確かに母の日の花の配送が重なったり、今はテイクアウトやるお店が多いので、箱屋さんの配送も後手後手らしいです

家でも近所のテイクアウト惣菜を買ったりするのですが、気になり始めたのがプラごみ。

容器代が心配になるくらい立派なものを使っているお店も多く、液もれの心配もなく安心なんですがネ、、

今回は知り合いのお店から情報をいただき、紙の箱にしました見た目高級感ありで悪くないと思います

あとは、そろそろ心配になってくるのが食中毒。普段よりやや濃い目にしっかり味を入れて、安全第一に考えて仕上げます。

土曜は仕込みをし、日曜だけの販売という、スーパー非効率な仕事ではありますが、ご連絡を下さり、買いに来ていただいたお客様と久しぶりにお会いし、わずかながら会話をし、「美味しかったよ」というお言葉をいただけるだけで、やる甲斐があるというものです

お店での営業に関しては、日々の情勢を見ながら、考えていきたいと思います。

とりあえずお弁当は来週もやりますので、是非！ご予約が確実です！

ではまた！

尾