・金曜3名様のご予約がキャンセルになりました。しかしこれは私が悪いです。。。11月末ころに初めていらしていただいたお客様から次の日にまたお電話をいただき、12月14日にご予約をいただきました。12月の金曜なのでもっと慎重になるべきでしたが、のちの4名様のご予約の際テーブルをダブルブッキングしてしまい、3名様カウンターで良いかという連絡をしようにも連絡先の番号を聞き忘れ、、というグダグダっぷり。ハァ。
幸い、といって良いか、前日確認のご連絡をいただき、その際にカウンターになる旨お伝えしたところ、お仕事関係なのでテーブルでなければだめということで、キャンセルになりました。
本当にすみませんでした。それ以後、3名様の際はご予約状況によりカウンターになる可能性あります、とお伝えしています。超反省です。ということで明日はカウンター今のところ空いてます。
・水曜の夜に突然ノドの痛みを発症。常備していたはずのノドに直接スプレーする薬、、あれ?ない。でもなぜかヴィックスがあったので、10粒くらい連続して舐め、仕込みも無かったので家でギリギリまで暖かくして寝たら治りました。
最近の流行りは葛根湯のドリンクタイプ。病は気から、効く気がする!という思い込みは必要かなと思います
・昨日着で、秋田の山ちゃんからセリをもらいました。不在でヤマトさんに再配達の連絡をして、受け取り、すぐは開けず、他のことをしてて、さあ根っこの土洗いをしようと開けたら、ん??セリが凍ってる!!! とりあえずどうしよ、、山ちゃんにメッセンジャー。「山ちゃん大変だ!セリが凍ってる!」 いやまて、山ちゃんが冷凍で送るわけないよな?良く見なかったヤマトの不在を見ると、、冷蔵、冷凍の◯するところ、冷凍に◯が。
これ誰が冷凍に◯つけた??
ヤマトに電話。「すみません、先程の野菜、冷凍になってるんですが、、」
結論、再配達で一回戻した際に、配送の人が間違えて冷凍に◯つけたらしいっす。
人間ミスはありますが、、たのんますヤマトさん。
いつもならきっとガチギレしてましたが、テーブルブッキング事件の後だったのであまり怒る気にはなりませんでした
気持ちを入れ直し、今日は豊洲からのスタートです。良い魚入れときます🐟
尾