四谷荒木町和食と和酒おがた40 | 四谷三丁目「和食と和酒おがた」ブログ

先日、たん熊さんで、いただきました、獺祭磨き39

アンチの方も多かったりしますが、改めて先入観なしで飲んでみると、美味しいお酒です。

フルーティさはありますが、決して不自然さはなく、程よい甘みが、まぐろの脂の甘み、鱒の照り焼きのたれや魚の甘みに合うと感じました。

先日お客様に伺いましたが、アンチ獺祭の方が多数いらしたブラインドの会で、多くの方が美味しいと言ったお酒は獺祭だったそうです。

私はアンチではないですが、特に肯定派でもありません。

お店選びなどもそうですが、食べロ◯などのグルメサイトの点数は一つの参考にはなるかも知れませんが、自分の味覚や、感覚でいいお店、紹介したくなるお店、などの判断をしていただいた方が、大人としてカッコイイと思います

荒木町は特にそんなお店が多いですので、路地の隅々まで歩いてみて下さい！

おがた